Peruanos celebran día Nacional del Pisco Sour

Celebran el Dia del Pisco Sour

Pooler, Ga.- Por cuarto año consecutivo la Asociación Peruanos en Savannah celebro el Día Nacional del Pisco Sour.

El pisco sour, es un cóctel o aperitivo conocido como la bebida nacional peruana, su elaboración esta compuesta por el pisco, el cual se mezcla con hielo picado, zumo de limón, clara de huevo, azúcar y canela.

El encuentro se celebro en Gates House Club, el pasado 6 de Febrero, los asistentes pudieron degustar de la bebida bandera acompañada de la exquisita cocina peruana como: papa a la huancaína, carapulcra ( papa seca) papa rellena, ají de gallina, papa rellena, arroz amarillo,cau-cau de pollo y como postre el delicioso arroz con leche y la Inca Kola.

La música estuvo a cargo de Raúl Solíz (Lito) en la ocasión se pudieron escuchar temas interpretados por : El desaparecido Arturo (zambo) Cavero, Eva Ayllón, los embajadores criollos, Chabuca Granda, no podia faltar la salsa de Hector Laboe, cumbias del grupo 5 y hermanos Yaipen de Peru.

A partir del año 2004, el Día Nacional del pisco Sour se festeja el primer sábado de febrero, de acuerdo al Decreto Supremo por Resolución Ministerial 161-2004 -PRODUCE 2004 del Ministerio de la Producción por lo cual se promueve el consumo de esta bebida nacional dentro y fuera del país.

La palabra pisco -o pisqu- es de origen quechua y significa avecilla o ave pequeña. Pisco también es el nombre de un puerto del Perú, ubicado 300 kilómetros al sur de Lima, en la region Ica.

La música Afro Peruana estuvo a cargo de Rossmery de la Torre- Ugarte interpretando la música Afro-Peruana al son del cajón.

Estamos creciendo en poder....

Savannah, GA.- En un breve contacto el director ejecutivo del Fondo de Desarrollo de comunidad del latino, (GALEO) Jerry Gonzáles, afirmo estar abocados al proceso de la reforma migratoria

Tenemos que trabajar muy duro para la reforma migratoria estamos aquí para impulsar a la comunidad a que se involucre, y este proceso es muy simple enviando un mensaje de texto "justicia" al número 69866 para ser parte del movimiento nacional.

¿Este año se celebra este año como se esta trabajando y coordinando con tras organizaciones?

El censo es muy importante para nuestra comunidad porque trae dos cosas: Poder y Dinero para nuestra comunidade. Nosotros estamos promoviendo el censo y la participación de todos los latinos que sean ciudadanos, inmigrantes legales o indocumentados hasta los niños deben ser contados.

Estamos trabajando con mas de cien organizaciones en el estado para promover el censo.Tenemos un concurso de arte y pueden visitar la página web: latino2010.org y obtener mayor información.

¿Podria la comunidad hispana hacer cambios en la elección de los nuevos representantes?

La voz de la comunidad latina esta creciendo. EL censo es parte del moviemiento donde estamos y también de las elcciones del 2010, van a ser muy importante para la comunidad latina. Es importante participar en el censo y empezar, si son ciudadanos que se registren para votar para asegurar que nuestra voz continue creciendo.

En el 2003, había solamente 10.000, latinos registrados para votar y ahora hay más de 150.000, latinos registrados para votar, estamos creciendo en poder y tenemos que continuar ese crecimiento y demostrar nuestro poder cuando vamos a votar.

¿Se esta trabajando para brindar información a la comunidad?

Si estamos disponibles para hacer mas infromación para nuestra comunidad que se empiece a mover la reforma misgratoria, estamos dsiponibles para asegurar que la comunidad se entere y este involucrada en el proceso y los invitamos a que se sean parte de eso.

Trabajadores se reubican en un nuevo lugar

Savannah,GA.- Los jornaleros anteriormente asentados en las orillas de la ruta 17 próxima a la Avenida Quacco Road en busqueda de trabajo diario ocupan un nuevo lugar cercano a esta dirección.

Para poder desarrollar esta nota periodística nos comprometimos a no mencionar la identidad de nuetra fuente informativa y para ello hemos tomado un nombre ficticio Federico.

¿Como llegan hasta este lugar?

Surge por la necesida de buscar empleo aquí,. Sale de la invitación del pastor José Gonzalesde venir aquí ya que se da cuenta que la policia nos corria del lugar donde nos ubicabamos alrededor de la gasolinera K.

¿Desde que hora se encuentran en este lugar?

Hay gente que esta desde las 6:00 de la mañana hast alas 4:00 de la tarde y hay veces ue nos reunimos 20 o 30 personas cuando no hay mucha chamba hasta 80, según como haya trabajo.

¿Realizan ustedes algun pago por ocupar el lugar y cual es el acuerdo que tienen con el pastor Gonzales?

No hacemos pago de ningun monto nada de eso. La unica condición es mantener el espacio limpio y cuidar el lugar, que no existan riñas entre nosotros, que no se consuma alcohol y facilitar el acceso a las personas que nos ofertan el trabajo.

¿Hace cuantos días estan establecidos en este lugar?

Va para dos semanas y eso no saben los americanos que nos ofrecen trabajos, y en este lugar ya no tendran problemas con la policía al buscar nuestros servicios.

¿Como es el trato con ustedes de las personas que requieren sus servicios?

Por lo regular es bueno, no llegan de mala forma,saben que uno les saca el trabajo mas que nada son buenas personas que nos dan el lunche y se portan bien con uno.

¿Han recbido la ayuda de otras organizaciones hispanas para colaborarlos?

La única ayuda que hemos recibido es el terreno que nos ha dado el pastor José Gonzales que dirige la iglesia casa de Dios.

¿En que condiciones se encuentran en este lugar?

En este lugar estamos en mejores condiciones el pastor nos facilito un servimovil para poder satisfacer nuestras necesidades, con la ayuda de otros compañeros hemos contruido algunos bancos para tener donde sentarnos y el pastor donó unas sillas. Suelen dar algunas catedras de la biblia pero no es obligatoria y no nos hostiga. Yo siento que es para bienestar de uno a lo mejor.

¿Cual es el llamado que le haria a la comunidad hispana ?

Quisieramos hacer unos volantes para que nos conozca la gente y llevar a los comercios para que nos conozcan.Ahorita no hemos trabajado, muchos tenemos un mes, quince, veinte días sin trabajo, apenas para pagar la renta.

Tenemos necesidad, no que nos ayuden económicamente sino que nos ayuden a conseguir trabajo. Aquí habemos personas que sabemos trabajar, lo que pasa que ahorita la economía del país muchos nos quedamos desempleados . Si ellos saben de personas que necesitan trabajadores aquí estamos nosotros . Aquí hay personas que saben colocar : sheerock, roofing, framer y jardinería.

Seún Federico hay personas que vienen a solictar sus servicios de diferentes lugares como: Blomindale, Effigham, Richmond Hill, Hinsville y otras ciudades de Carolina del Sur.

Los jornaleros están asentados sobre la avenida Quacco Road número 17 al ingreso de la iglesia Casa de Dios.